Big Drop foi lançado em 2016 como a primeira cervejaria do mundo dedicada à cerveja sem álcool pelo advogado da cidade, Rob Fink e amigo de longa data James Kindred. Ambos se tinham tornado recentemente pais e procuravam reduzir a bebida mas não conseguiram encontrar alternativas decentes às suas cervejas artesanais favoritas.
Big Drop é para todos os que, por qualquer razão, queiram desfrutar de uma cerveja mas sem o álcool. Podem estar a conduzir, a cuidar de crianças, grávidas, em dieta, a voltar ao trabalho depois do almoço, a levantar-se cedo no dia seguinte, a treinar para um triatlo. E, para ser o mais inclusivo possível, Big Drop também fez um grande esforço para ser de baixas calorias, Sem Glúten e Vegano-friendly sempre que possível.
Rob diz: "Nós sentamo-nos na cena da cerveja artesanal - somos artesanais sem vergonha e cerca de 80% dos nossos consumidores bebem álcool regularmente. Por isso, parece mesmo que coçamos um comichão que os consumidores de cerveja artesanal têm - que por vezes só se quer uma boa cerveja, mas não se quer o álcool".
"Fabricamos a nossa cerveja naturalmente a 0,5% ABV, sem a necessidade de extrair artificialmente álcool como a maioria das ofertas sem álcool, mas isso significa que tivemos de virar as regras de fabricação da cerveja de cabeça para baixo".
Se adora cerveja artesanal, mas não quer beber álcool por qualquer razão - vá a The Other Bottle e dê uma olhadela na Big Drop!
